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美食推荐:鸡腿小土豆、葱油鲜香菇、豆豉煎蒸冬瓜、糖醋青椒做法
2021-04-19 [27918]
本文摘要:鸡翅小南瓜用材鸡中翅四个,小南瓜300克,葱蒜各适当,配料15克,红烧酱油20克,盐4-6克,味精2克,白砂糖(煎炸炒糖色)15克作法1.鸡翅切片,冷水放锅里绰水后温开水清洗沥干水分备用,小土豆去皮清洗,最烂是全部的小南瓜。

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鸡翅小南瓜用材鸡中翅四个,小南瓜300克,葱蒜各适当,配料15克,红烧酱油20克,盐4-6克,味精2克,白砂糖(煎炸炒糖色)15克作法1.鸡翅切片,冷水放锅里绰水后温开水清洗沥干水分备用,小土豆去皮清洗,最烂是全部的小南瓜。2.跪锅,滴油,下白糖,糖炒化并转暗红色时放入黑椒鸡块煸炒着色,再行驶小南瓜一起煎炸,特生抽,配料,蒸一分钟上下。3.再作特适当开水小火蒸类似一刻钟后清煮,大火收汁后重进味精和葱段才可。

葱油鲜香菇原材料: 新鲜香菇8朵、红萝卜一部分段、葱二根、食用油3汤勺、盐1/2茶匙、白砂糖一点点、味精1/4茶匙作法1.平菇清洗、红萝卜削皮切成片、葱清洗一小块葱末,锅中水烧开,敲一勺子盐,放入平菇和红萝卜片,绰水一分钟后捞出,放凉。2.放凉的平菇手挤去水分,每朵平菇撕掉四块,红萝卜片和撕好的平菇放入一小碗中,敲1/2茶匙盐、一点点白砂糖、1/4茶匙味精配料。

3.把葱末放入一部分碗中,锅烧热放入三汤勺食用油烧到着火,马上放入葱末中激出清香味,把葱油放入,配料才可。糖醋青椒原材料:柿椒3个,生抽酱油5克、白醋5克、食用油1汤勺、白砂糖3克、米酒5克作法:1.选新鮮柿椒三至五颗,去蒂和籽,切成片。2.炒菜锅充压,敲食用油,放入柿椒片煸炒。3.生抽酱油、白醋、米酒、白砂糖放入小盘子中,均匀能用。

4.闻有一定的发黄即放入调准的料汁,垫锅转中小火蒸熬3-五分钟,淋入少量白醋煸炒分布均匀烂熟,炒糖色,才可。豆豉煮蒸冬瓜原材料:冬瓜200g,青椒20g,食用油1汤勺,生抽酱油3茶匙,盐1茶匙,小香葱1颗,豆豉20g作法:1.冬瓜削皮,去内瓤,清洗后,一小块冬瓜片,随后在冬瓜双面鲜切花刀。2.青椒去蒂去籽,清洗,滚刀块。

3.炒菜锅烧开,放入适当食用油;将冬瓜片放入锅中,用中小火煮至表层淡黄,才可盛出。4.锅中留底油,炒出香味豆豉。5.盛出的冬瓜片,摆盘装饰放进盘子里,淋入刚炒香的豆豉,马利亚上青椒丁,并倒进上一点点豆豉油。6.淋入适当生抽酱油,马利亚上适当食用盐,将冬瓜放到蒸锅中十分钟才可。


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